Fondue de Chocolate
Para este fim de semana chuvoso, nada melhor do que juntar as frutas primaveris com o chocolate. Quente. Para nos reconfortar da noite fria.
FONDUE DE CHOCOLATE
100 ml de natas magras
50 g de chocolate 70% cacau
raspa de meia laranja
Cointreau ( licôr de laranja )
Ponha as natas numa caçarola pequena em lume médio até levantar fervura. Retira a caçarola do lume, parta o chocolate em pedaços pequenos e misture-os nas natas quentes.Deixe derreter por alguns minutos, adicione as raspas de laranja e o Cointreau ( opcional, no caso de não haver crianças ), e mexa até ficar homogéneo.
Sirva com frutas e biscoitos.
Para as frutas sugiro manga, morangos, banana, ananaz, uvas e kiwis.
Para bolachas recomendo bolachas de gengibre e barquilhos.