30
Ago 10

Nove Semanas e Meia

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NOVE SEMANAS E MEIA

Um dos ícones da gastronomia ao serviço do erotismo.

Mas só uma porta do frigorífico aberta, mel e morangos não chegam. É preciso  . . . . .  paixão ! Muita !

publicado por Maurício Barra às 08:36 | comentar | favorito
21
Jul 10

Vatel

 

VATEL

 

Um duque endividado contrata o melhor cozinheiro da França para encantar o Rei Luís XIV e conseguir seus favores. Neste filme vemos, e quase cheiramos, o deslumbramento da cozinha espectáculo. Os melhores produtos, a mais adequada confecção, a cadência dos sabores numa refeição, na sequência das refeições, no mesmo dia, nos dias que se seguem, como parte conceptual de temas a representar, encenados, decorados, com actores e música, quase que atinge  o limite muito ténue que separa a prazer da gastronomia da decadência de Gomorra,  o climax do prazer irracional. Um grande filme de Rolland Joffé que ficiona uma personagem que existiu, que foi real em tempos reais.  

 

publicado por Maurício Barra às 07:37 | comentar | ver comentários (1) | favorito
27
Jun 10

Chocolate

 

Uma jovem mãe solteira muda-se para uma cidadezinha francesa e abre uma loja de chocolates em frente à igreja. Com um sorriso e sabores deliciosos conquista a vizinhança, descobre novos afectos.

E conquistou-nos a nós, que ainda hoje recordamos este filme com grande ternura.

 

 

 

 

publicado por Maurício Barra às 09:33 | comentar | ver comentários (1) | favorito
13
Jun 10

Bagdad Café

 

 

Bagdad Café

Em viagem aos Estados Unidos, uma turista alemã discute com o marido e decide abandoná-lo em pleno deserto de Nevada. Apenas com a sua bagagem, ela chega a um bar decadente,  propriedade de uma negra. Esta recebe-a sem imaginar as mudanças que ela provocará no lugar. Foi indicado ao Oscar de Melhor Música, em 1989.

Porquê a gastronomia ? Passa-se num "diner".

 

publicado por Maurício Barra às 08:02 | comentar | favorito
06
Jun 10

La Grande Bouffe

 

   

 

 

 

Um filme que retrata um grupo de amigos que transformam o prazer da mesa em gula, levando-a até às últimas consequências. Um filme que é o contrário da Festa de Babette : onde num os sabores vencem o ascetismo, noutro os sabores são vencidos pelo pecado.  

publicado por Maurício Barra às 09:34 | comentar | ver comentários (1) | favorito
29
Mai 10

A Festa de Babette

 

 

 

 

 

 

 

Provavelmente o melhor filme sobre o encantamento dos sabores.

publicado por Maurício Barra às 07:20 | comentar | favorito