Pêras com Carangue(i)jo
PÊRAS COM CARANGUEJO
Carangueijo ou caranguejo ? Deixo os dois termos para o desacordo ortográfico.
Por outro lado, esta receita mantem algum desacordo com o que costumo propôr : pode ser tudo enlatado ( hughhh ! ). Vejamos então, em versão curta e grossa.
Ingredientes
pêra de conserva ( ou fresca )
creme de queijo
cebola finamente picada
mayonnaise
sal e pimenta
salsa
lata de caranguejo, escorrido
Confecção:
Nada mais simples: misturar todos os ingredientes ( excepto as pêras ). Refrigerar.
Rechear as pêras e servir.